青鯤鯓漁港秀里蚵嗲、謙備伯冰店

台灣獨特的地方,就是由南到北大大小小的小吃所組成的

從麻豆直奔青鯤鯓漁港,趕著新鮮魚貨下船時來看競標

聞著海味,看著忙碌的漁民清理船隻,整理漁網

就在市集正對面,直直小巷裡吊著空的蚵仔殼,有股說不出的鄉土味

但我好愛好愛這樣在街邊,留著汗水,吃著最純樸,最簡單的美食

 

秀里蚵嗲最愛↓↓↓↓

酥炸吳郭魚,吳郭魚一上桌時,我盯了一眼想說看起來有點乾耶,結果我錯了! 不知不乾澀,又非常juicy! 軟嫩鮮美,配上胡椒鹽,那股太著濃濃鮮味充斥著味蕾,瞬間就有股說不出的滿足。

第二愛的就是蚵嗲,其實我以前對蚵嗲充滿著排斥,因為覺得很膩口,很不愛。不過秀里蚵嗲不是叫假的,蚵仔大又鮮,蚵嗲內的餡料厚,菜也多非常不膩口又鮮甜。

 

吃完秀里蚵嗲,別急著原路往外走,沿著蜿蜒小路持續往右行就會看到富有滄桑感的「謙備伯冰店」牌子,經過了古老磚房,瓦片已經破舊不堪,地層下陷後屋頂已經跟我同一個高度了。很快,眼前就會出現改裝過富有現代感的涼亭,舊的謙備伯冰店就在新的斜對面,招牌必喝「紅茶冰淇淋」,那種在現代台灣社會已經很少能喝到的古早味紅茶,謙備伯冰店不只還原了古早味紅茶的味道,還減少了含糖量,加上兩球古早味香草雞仔冰,喝之前搖一搖,紅茶結合冰淇淋,在剛剛吃完蚵嗲流汗後,清涼一下!

 

走過這裏的街道 看過這裏的人潮
吃過這裏的蚵嗲 摸過這裏的蝦乾
飲過這裏的紅茶 聽過這裏的離愁

 

 

 

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